CECA00061

Cabernet Cortis z kounických vinic představuje dokonalou symbiózu moderní udržitelnosti a tradičního vinařského řemesla, které je pro oblast Dolních Kounic typické. Tato interspecifická odrůda těží z unikátního granodioritového podloží, které vínu propůjčuje nezaměnitelnou minerální stopu a pevnou strukturu, zatímco teplé mikroklima zajišťuje hlubokou, temně granátovou barvu a vysoký extrakt. V jeho komplexním aromatu dominují tóny černého rybízu, ostružin a hořké čokolády, které v chuti doprovází výrazná, ale ušlechtilá tříslovina. Díky svému robustnímu charakteru a skvělému archivačnímu potenciálu je tento Cortis ideálním partnerem pro zvěřinu nebo výrazné hovězí steaky, přičemž v každém doušku odráží drsnou i elegantní tvář kounického terroiru.

alkohol 13,5 %, zbytkový cukr 1 g/l, kyseliny 4,9 g/l